Prep environ 20 minutes
Fait
3 pamplemousse rose
1 orange navel
1 serrano de environ 3 tasses ou jalapeño chile, épépiné et haché
1 oignon vert, tranché finement
2 cuillères à soupe de basilic frais haché feuilles
Salt
1. Peler et couper la peau blanche de chaque pamplemousse et d'orange. Qui détient des fruits, 1 à la fois, sur un petit bol, couper chaque côté de membranes pour éliminer chaque segment, permettant jus de fruits et de tomber dans un bol. Jeter les graines, le cas échéant.
Avec des ciseaux de cuisine, couper grossièrement jusqu'à pamplemousse et de segments d'orange.
2. Pour un bol de fruits, ajouter le Chili, vert; remuer pour mélanger. Transfert à un bol de service. Couvrir et réfrigérer la salsa jusqu'à 6 heures si pas servir tout de suite.
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