Prep environ 20 minutes
Donne 4 nombril ou les oranges sanguines de environ 3 tasses
1 tasse haché bulbe de fenouil (environ 6 onces)
2 cuillères à soupe d'oignon rouge haché
¼ tasse légèrement tassées
persil frais
Salt
1. Peler et couper la peau blanche des oranges. Tenir oranges, 1 à la fois, sur un petit bol, couper chaque côté de membranes pour éliminer chaque segment, permettant jus de fruits et de tomber dans un bol. Jeter les graines, le cas échéant.
Avec des ciseaux de cuisine, couper grossièrement jusqu'à segments d'orange.
2. Pour un bol de fruits, ajouter le fenouil, l'oignon, le persil, le sel et ¼ de cuillère à café; remuer pour mélanger. Transfert à un bol de service. Couvrir et réfrigérer la salsa jusqu'à 6 heures si pas servir tout de suite
éléments nutritifs par portion:.
Environ 25 calories, protéines de 1g, 6g glucides, matières grasses totales 0g, fibre de 1g, 0mg cholestérol, 55 mg de sodium
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