Les crêpes sont tellement amusant et facile à faire. Si vous ne l'avez pas essayé de faire vos propres crêpes, vous devriez essayer. Je trouve que je perdais beaucoup d'argent pour acheter les cases pré-mix et des surgelés. Depuis que je sais comment faire des crêpes, je ne achète plus de ceux emballés.
La technique pour faire de belles crêpes moelleuses, est de ne pas trop mélanger la pâte. Il suffit de mélanger suffisamment pour recouvrir le mélange de farine. Je sais qu'il est très tentant de continuer à mélanger jusqu'à obtenir une texture fine.
Trop remuer ferai les crêpes à être difficile. La pâte doit être grumeleuse.
Je l'ai partagé cette délicieuse recette avec de nombreuses personnes. Vous allez vraiment gagner beaucoup d'argent en faisant vos propres crêpes. Il en coûte si peu à faire un grand lot de crêpes pour votre famille. Et le plus probable que vous avez déjà les ingrédients à la maison
Ingrédients:.
1 tasse de farine tout usage
2 T. sucre
1 ½ c cuisson poudre
1 oeuf
sel de
¼
1 tasse de lait
2 T.
beurre fondu
Directions:
< p> Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel).
Dans une cuvette séparée battez ensemble le reste des ingrédients (oeufs, lait et le beurre fondu).
Ajouter le mélange d'œufs au mélange de farine tout à la fois, et remuer juste jusqu'à combiné.
Il y aura des grumeaux dans le mélange. C'est d'accord. Ne pas trop mélanger la pâte ou les crêpes sortiront difficile.
Faites chauffer une poêle antiadhésive ou sur une plaque à feu moyen.
Versez un peu d'huile.
Verser la pâte à crêpe sur le plateau de l'aide de ¼ tasse à mesurer.
Assurez-vous de laisser un espace entre les crêpes pour qu'ils ne collent pas les uns aux autres.
Lorsque les bulles commencent à apparaître sur le surface, retourner les crêpes sur
Cuire jusqu'à ce que les crêpes sont brun clair
Servir immédiatement
Conseils:...
Vous pouvez également utiliser cette recette à faire des gaufres. Pour gagner du temps, doubler la recette et les congeler pour une utilisation future. Elles se congèlent très bien.
Pour réchauffer juste pop-les dans le four grille-pain.
La prochaine fois que vous êtes à court d'idée cadeau, cadeau ce mélange à crêpes comme un cadeau! Ceci est une excellente idée de cadeau.