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Quesillo (espagnol Egg Caremel vaisselle)

Ceci est la version espagnole d'une crème aux œufs anglais, mais est beaucoup plus épais et un plus riche. Il est très facile à cuisiner et prenant seulement 9 minutes au micro-ondes

.

Il est servi comme un dessert dans un grand nombre de restaurants canariens, servi garni de sauce au caramel ou peut être coupé en tranches et garni de fruits et cream.Even mieux juste manger comme elle vient.


Il est un dessert très léger, une façon traditionnelle de manger est de servir ensemble, il surmonté avec votre garniture préférée, le placer dans le centre de la table avec une petite cuillère pour chaque invité et laissez-les partageons tous au large de la même plaque. Je peux être amusant, surtout quand il descend à quelques-uns des derniers cuillère est plein.

Ingrédients

  • Lait 500ml

  • 500g de lait condensé

  • 2 oeufs

  • pincée de cannelle

  • sauce au caramel.


    Méthode

    1. Mettre tous les ingrédients dans un bol, sauf la sauce au caramel.

    2. bien mélanger

      Verser dans un plat allant au micro-ondes.

    3. Micro-ondes à 580W pendant 10 minutes.

    4. Sans ouvrir la porte du four micro-ondes, laisser reposer pendant 10 minutes.

    5. A ce point, il doit être cuit, sinon, cuire quelques minutes de plus.

    6. Placer la plaque sur plat allant au micro, de basculer de sorte que la quesillo tombe sur la plaque.

    7. Pour servir napper de sauce au caramel.


      Le quesillo dans l'image ci-dessous est la version grand et vous avez besoin de doubler les quantités et cuire 580W 0n pendant 30 minutes et laisser reposer pendant 10 minutes soient valides. Si ce ne sont pas cuits à ce stade mettre dans le micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires.

      Conseils de Mix à la main, vous essayez d'atteindre un quesillo lisse, donc essayer de ne pas obtenir trop d'air dans le mélange lors du mélange, si trop d'air pénètre dans le mélange à l'étape de mélange, l'quesillo aura des poches d'air (trous). Cela ne les dépouilles ne regarde pas le goût.


      Laisser refroidir avant de basculer sur une assiette, il y aura beaucoup plus de succès.

      fois cuit, il va commencer légèrement rétrécissement du bord du plat Différentes Serving Suggestions

      couvrir le haut de la quesillo avec: -... Des fruits frais et crème épaisse
      noix hachées


      Initialement posté sur - https://diane-recipes.blogspot.

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