Beaucoup de mes recettes ont été transmises de génération en génération. Je ne l'utilise mesures. Goût et l'odeur est la meilleure façon de modifier une recette et mettre votre propre spin sur elle. Je l'ai fait cuire cette sauce pendant environ 20 ans. Il est formidable et est effectivement demandé! Certes réchauffe la maison sur une journée froide. Il pourrait prendre quelques minutes pour se préparer, mais une fois mis ensemble, le poêle fait le reste.
Après, nous avons eu notre dose w /it sur les pâtes, je l'ai utilisé pour tout, de la lasagne au poulet /aubergine parm, etc. restes sont gelés pour une solution rapide! Profitez
Qu'est-ce que vous aurez besoin:
la viande - steak, porc, boeuf - laissé plus ou frais - tout type - os est le meilleur
Onion
L'ail
L'huile d'olive
1 Lg de sauce tomate
1 Lg boîte de tomates concassées
1 Sm peut de pâte de tomate
1 Lg pot de sauce - Je l'utilise Prego w /champignons
épices nécessaires sont: le sel d'ail, l'origan, le basilic, le persil, le poivre, le sucre, le fromage - frais ou secs
1 Lg sauce /pan de la soupe pour préparer
Dans votre grande casserole, à feu moyen, ajouter petit amt d'huile d'olive au fond.
Frire votre viande légèrement sur les deux côtés. Une fois qu'il commence à brunir ajouter un oignon haché et les clous de girofle écrasés 3-4 de sel d'ail et de poivre. Saute remettre à ne brûle pas, en raclant le fond car il dore. Cela va donner à la sauce un goût fumé agréable. Utilisez gauche sur la viande si vous ne disposez pas de frais. Rien ne se perd! Faire sauter jusqu'à oignons et l'ail sont translucides. Ajouter boîtes de concassé de tomate, la sauce, la pâte et LG pot de sauce de votre choix.
Après l'ajout de chaque, remplir chaque boîte respectivement à mi-chemin w /eau et ajouter à grande casserole. Sauce se penchera aqueuse mais comme il fait cuire vers le bas, il va épaissir. Maintenant, ajoutez vos épices. Agiter une légère couche de chaque pour couvrir le dessus du moule. Commencez par un côté et simplement couvrir le haut w /sel d'ail, l'origan, le basilic et le persil. Je puis ajouter environ 1/2 cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café de sucre pour réduire l'acide des tomates. Mettez une couche généreuse de fromage que votre dernière couche sur le dessus.
Je l'utilise 2 handfulls de parm ou romano ou les deux. Utilisez moins si vous préférez moins. Ceci est