faire votre propre pain
pains rapides sont tout comme le nom l'indique -! Rapide à faire. Levain avec de la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude à la place de la levure, des pains rapides peut être prêt en une heure - ou moins - et sont tout aussi intime que leurs homologues de levure. Pensez à pain à la banane et le pain de maïs - à la fois délicieux pains rapides.
Petit déjeuner traite un tel biscuits, des muffins, des crêpes et des scones tombent aussi techniquement dans la catégorie de pain rapide, mais il ya quelque chose sur les produits faits maison qui viennent dans un format de pain - quelque chose de délicieux. Bien qu'il existe de nombreux mélanges de pain rapides disponibles dans des boîtes dans l'allée de cuisson sur le marché local, ils ne se rasent un peu de temps la réalisation d'un traitement spécial. Vous pouvez avoir plus de plaisir à faire des pains rapides à partir de zéro, et il est tout aussi facile comme un mélange, truly.
Making plus étroitement une pâte à pain rapide ressemble à faire une pâte à gâteau, mais il ya quelques choses spécifiques à pain à retenir. Tout d'abord, la texture dépendra de combien vous mélangez la pâte. Il est préférable d'être la lumière sur le mélange, et de le faire à la main. Une très fine chapelure peut être grande pour un gâteau, mais il est pas nécessairement ce que l'on attend dans un bread.Dried Fruit BreadMakes rapide 1 miche
Cette recette de base est idéal pour l'expérimentation.
Vous pouvez modifier les ingrédients chaque fois que vous le faites pour une expérience de saveur fraîche. Avant de commencer, voici quelques suggestions pour des ajouts:
hachées abricots secs et les amandes séchées pommes séchées bleuets canneberges et noix de cajou séchées séchées mangue et les noix macadamia cerises séchées et noix Ingrédients: 1/2 à 1 tasse de fruits séchés et les noix, les fruits légèrement reconstituées avec de l'eau ou de jus de fruits chaude bouillante, et tasses drained2 farine tout usage (vous pouvez utiliser un mélange de blanc et de blé si vous le souhaitez) 1 cuillère à café de bicarbonate de powder1 cuillère à café de bicarbonate de soda1 /4 cuillère à café de sel1 cuillère à café de cinnamon1 Coupe buttermilk1 /2 tasse miel1 /4 tasse de canola oil1 oeuf
Directions: 1.
Préchauffer le four à 350 degrés F. Préparer un moule à pain avec un aérosol de cuisson. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un