Quand vous voulez le gâteau au fromage, mais pas les calories, le sucre et la graisse qui vient habituellement avec elle, voici votre solution: un gâteau au fromage très dense avec une texture crémeuse qui sauront satisfaire votre goût sans perturber votre les efforts de gestion du poids.
Ingrédients pour servir de 8 sont
(1) 4 tasses de graisse yogourt nature libre
(2) 6 onces séchées moitiés d'abricots
(3) 2 tasses d'eau bouillante
(4) antiadhésif
(5) 1 tasse Grande Grains Crunchy Pecan céréales
(6) 1/3 tasse de gelée de jus de pomme non sucré concentré, décongelé
(7) 6 onces de graisse fromage à la crème libre, coupé en morceaux et ramolli
(8) 2 gros œufs, à la température ambiante
(9) substitut de sucre Grandulated équivalent à 3 cuillères à soupe de sucre (10) 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1.
Tapisser une passoire de (11) 1/2 cuillère à café de sel ou d'un tamis avec des serviettes en papier humide et placer sur un grand bol. Verser le yogourt dans une passoire et le mettre de côté pour drainer pendant environ 3 heures, ou jusqu'à ce que 1 1/2 tasses de liquide ont drainé du yogourt.
2.Meanwhile, placez les abricots dans un bol moyen et le couvercle avec l'eau bouillante. Laisser reposer jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 30 minutes.Drain et mettre de côté.
3. Placer une grille au centre du four et préchauffer à 350F.
4.
Vaporiser l'intérieur d'un 8 un moule à charnière pouces avec un spray anti-adhésif. Placez les céréales dans un robot culinaire muni du couteau à découper et le processus jusqu'à ce que finement moulu, environ 30 secondes. Sinon, placez les céréales dans un sac de plastique à glissière, squueze tout l'air et fermez hermétiquement. Utiliser un rouleau à pâtisserie ou de la lourde fond d'une grande casserole à fond épais, pulvériser la céréale à la texture de la farine, tourner fréquemment le sac de sorte que tous les céréales est écrasé.
Verser la céréale moulu dans le moule à charnière pulvérisé. Tourner et pencher la poêle jusqu'à ce que les couches de céréales le fond et les côtés pour former une croûte.
5. Placez les abricots ramolli et le jus de pomme concentré dans un robot culinaire muni de la lame à hacher ou dans un grand mélangeur et processus ou mélanger jusqu'à assez lisse, environ 1 minute.
6.
Ajouter le fromage à la crème, les œufs, blanc d'oeuf, substitut de sucre, la vanille et le sel au robot ou au mélangeur et le processus de la nourriture