2 pommes de terre de 1 livre
pelées et coupées en quartiers
2 tasses de lait écrémé
2 grosses gousses d'ail , hachées
< p> ½ cuillère à café de poivre blanc
< h3 > Préparation
pommes de terre Scrub , séchez et piquer avec une fourchette . Sur une plaque , cuire les pommes de terre à découvert sur 100 pour cent ( haute ) puissance jusqu'à tendreté ( environ 12 minutes ) , en tournant une fois .
Laisser reposer pendant cinq minutes , puis les peler et trimestre.
Pendant ce temps , dans un verre de mesure 4- tasse , mélanger le lait et l'ail . Cuire à découvert sur 50 pour cent ( moyen ) jusqu'à ce que l'ail est le pouvoir doux ( environ quatre minutes ) . Ajouter le lait , mélange d'ail et de poivre blanc aux pommes de terre . Battre au batteur électrique à basse vitesse ou écraser avec un pilon jusqu'à consistance lisse .
Sentez-vous libre de manger !