Parce que les pâtes de laksa varient en intensité de la chaleur entre les marques que vous pourriez avoir besoin d'ajuster le montant utilisé pour mieux répondre à vos préférences. Nous utilisons déjà poulet cuit barbecue avec cette recette, car il est certainement beaucoup plus rapide, des restes de poulet barbecue sera également faire tout aussi bien
Poulet Laksa Ingrédients:.
250g de de Chang séché vermicelles de riz Nouilles
à eau bouillante (pour les nouilles)
1 Splash de l'huile d'olive
½ tasse de Laksa Coller
400ml de lait de coco
2 tasses de bouillon de poulet
½ d'un grand poulet au barbecue
150 g de pois mange-
<__gVirt_NP_NN_NNPS<__ li> germes de soja (pour servir, en option)
coriandre fraîche (pour garnir, facultatif)
Méthode:
- Rincer, couper et émincer les pois mange-tout, rincer les germes de soja, si vous utilisez, rinçage et déchirent les feuilles de coriandre, si vous utilisez, enlever toute la peau, les os et les excès de graisse du poulet grillé, puis déchiqueter la viande de poulet.
- Placez séchées les vermicelles de riz du Chang dans un grand bol résistant à la chaleur, couvrir avec ébullition l'eau et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté, puis à l'aide d'une fourchette, séparer les nouilles, les égoutter et mettre de côté.
- Chauffer une touche ou deux d'huile d'olive dans un wok ou une grande casserole sur feu moyen, ajouter la pâte de laksa et faire sauter pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que parfumé.
- Ajoutez le lait de coco et le bouillon de poulet et porter à ébullition avant d'ajouter la viande de poulet grillé râpé et les pois mange-tout.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les pois mange-tout devient vert vif et tendre et la viande de poulet est chauffé à travers. Servir lorsque vous êtes prêt
de service:.
Pour 4
Pour servir; diviser les nouilles entre bols, louche sur laksa de poulet, garnir de germes de soja, garnir de coriandre et servir déchirée.
