La feta est un vieux, blanc, doux au semi-dure, compacte au toucher, moutons grec traditionnel ou un fromage de lait de chèvre, avec des petits trous, quelques coupures, pas de peau et une saveur salée acidulé allant de légère à très forte. Feta est généralement utilisé comme un fromage de table, dans les salades comme une traditionnelle salade grecque, de pâtisseries et de cuisson, notamment dans les plats à base de pâte filo-populaires tels que la tarte aux épinards et fromage tarte, ainsi que, en combinaison avec de l'huile et légumes d'olive.
Peppered Feta Ingrédients:
150g de feta grecque
1 cuillère à soupe de poivre mixtes
½ cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
Méthode:.
- Écraser les grains de poivre mélangés, rincer et hacher finement l'menthe et couper le la feta grecque en quartiers minces
- Dans un petit bol ajouter le écrasée mixte grains de poivre et la menthe hachée finement, puis mélanger.
- Disposer les quartiers de la feta grecque émincés sur une assiette et saupoudrer avec les grains de poivre écrasés et mélangés mélange de menthe hachée. Servir lorsque vous êtes prêt
de service:.
Pour 6
- Pour servir votre menthe, la feta grecque poivré, tout simplement effriter la quantité désirée sur plat, hamburger , un sandwich, plat d'accompagnement ou une salade
- Minty, poivrées compliments de la feta grecque:.
la plupart des salades, les trempettes et à peu près tout de l'agneau ou le plat de viande de chèvre; en particulier casseroles, ragoûts, soupes et sauces pour pâtes. Il va aussi bien quand saupoudré sur hamburgers d'agneau et sandwiches d'agneau.
- Minty truffé la feta grecque est maintenant de plus en plus rapidement en popularité en tant qu'ingrédient dans d'agneau et de chèvre rissoles ainsi que d'un constituant de nombreuses recettes de la volaille de la farce.
