Image 1: Paprika Côtelettes d'agneau à la sauce poêle avec salade
L'idée avec cette paprika côtelettes d'agneau recette est que mariner vos viandes non seulement améliore la saveur, mais contribue également attendrir la viande. Donc moins cher coupes moins de choix de viande peuvent avec un peu de marinade être aussi tendre et savoureux que les morceaux de choix de viande plus chères
Paprika côtelettes d'agneau Ingrédients:.
Image 2: la moutarde de Dijon
Remarque - La différence distinctif principal entre le zeste et l'écorce d'agrumes est que la croûte englobe la peau complète de la fruits et pas seulement la partie colorée qui est le cas avec le zeste.
Dans la mesure où cette recette est concerné, il est normal d'inclure un peu de la partie non-couleur de la croûte. Cela signifie que vous ne devez pas être trop méticuleux quand grille le citron pour son zeste
Image 3:. Zesting
Paprika Côtelettes d'agneau Méthode d'un Lime:
Préparation - Peler et couper en dés finement l'oignon. Pressez le citron pour en extraire la valeur d'au moins 1 cuillère à soupe de jus de citron. Le zeste de citron finement grille (cette recette appelle pour une valeur d'au moins 1 cuillère à soupe)
Paprika agneau Marinade -.
Dans un grand bol ajouter l'oignon finement coupé en dés, l'huile d'olive, la poudre de chili, le paprika, l'ail , le sel de mer, le poivre noir, le zeste de citron et enfin le jus de citron. Notez que l'utilisation d'un acier inoxydable bol qui facilite le nettoyage beaucoup plus facile et plus rapide. Mélangez bien veiller à ce que tous les ingrédients de la marinade au paprika agneau sont bel et bien bien mélangés.
Transférer la marinade (toujours dans un bol) au réfrigérateur pour refroidir légèrement pendant 5 minut