Triple Chocolate Brownie Cookies

Méthode:

1. Dans un bain-marie ou au micro-ondes fondre le beurre au chocolat et cubes
   

2. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne lisse
   

3. Laisser refroidir légèrement
   

4. Dans un grand bol à mélanger ajouter le sucre et les œufs et battre jusqu'à consistance épaisse et crémeuse
   

5. Incorporer le mélange fondu de chocolat
   

6. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao , la poudre à pâte et le sel
   

7. ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange de chocolat
   

8. Mélanger ¾ tasse (125g) des copeaux de chocolat noir
   

9. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que facile à manipuler
   

10. Préchauffer le four à 180 0C
    

11. Chute cuillerées à soupe rases de pâte de 5 cm (2 ") en dehors sur des plateaux à pâtisserie graissées
    

12. Mettez chargée cuisson plateaux dans le four préchauffé et cuire au four à 180 0 ° C pendant 7 - 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords sont fixés et sommets sont légèrement fissurés
    

13. Une fois cuit supprimer les cookies du four et laisser refroidir les biscuits sur les plaques de cuisson pendant 2 minutes avant de les transférer sur des grilles pour terminer refroidissement givrage
    

    Chocolat Méthode:
    

    1. Dans le four à micro-ondes ou au bain-marie faire fondre la coupe reste ¼ (45g) de pépites de chocolat noir et 1 cuillère à café de beurre
       

    2. Lorsque remuer jusqu'à obtenir un mélange fondu devient lisse
       

    3. Arroser glaçage au chocolat sur les biscuits refroidis
       

    4. Laisser reposer pendant 30 minutes pour permettre au glaçage au chocolat pour définir correctement
       

    5. Une fois glaçage au chocolat a mis vous pouvez transférer les triples cookies de brownie au chocolat dans un récipient hermétique prêt à servir
       

    6. Astuce: Dans les climats plus chauds, il est conseillé de stocker triples cookies de brownie au chocolat le réfrigérateur pour empêcher la fusion excessive et le fonctionnement du glaça
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