Et le procédé de fabrication de ce repas a fait un flux qui ne dérangera pas même les novices de cuisiniers. Suivez les étapes et le soir, vous pourrez profiter d'un plat très savoureux
Ingrédients:.
• 1 livre de bœuf de surlonge • 1 cuillère à soupe de farine • 1 cuillère à café de sel • 2 cuillères à soupe de beurre • 3 oz boîte de champignons tranchés • ½ tasse d'oignon haché • 1 gousse d'ail (hachées) • de la pâte de tomate 1 cuillère à soupe • 1 ¼ tasse • 1 10 ½ once bœuf froid ou de bouillon peuvent Condensé bouillon de boeuf • 1 tasse de crème sure • 2 cuillères à soupe de vin sec • 1 paquet de nouilles aux oeufs
Faites bouillir une casserole d'eau pour les nouilles aux oeufs.
Couper une livre de surlonge de boeuf en 1/4 pouces bandes. Mélanger 1 cuillère à soupe de farine et 1/2 cuillère à café de sel dans un petit bol. Napper la viande avec le mélange de farine.
de poêle en feu, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre. Quand le beurre est fondu, ajouter les lanières de surlonge et brun rapidement sur les deux côtés.
Ajouter 1 Trois onces de champignons tranchés (drainés), 1/2 tasse d'oignon haché et 1 gousse d'ail (haché). Cuire 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit croustillant et tendre.
A présent, l'eau doit être bouillie et vous pouvez commencer à cuire les nouilles aux oeufs.
Retirer la viande et les champignons de la poêle. Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre pour le jus de cuisson. Mélanger 3 cuillères à soupe de farine tout usage à la casserole. Ajouter 1 cuillère à soupe de pâte de tomate. Incorporer 1 1/4 tasse bœuf froid stock /bouillon ou 1 10 1/2 once de bouillon de bœuf condensée. Cuire en remuant à feu moyen-vif jusqu'à ce épaississe et bouillonne.
Retour dorés viande et les champignons dans la poêle.
Incorporer 1 tasse de crème sure et 2 cuillères à soupe de vin blanc sec. Cuire doucement jusqu'à chauffé à travers. NE PAS ébullition. Égoutter les nouilles aux oeufs et placer dans un grand plat de service avec un peu de beurre
.
Pour faire frire la viande de la casserole et le mélange de champignons sur des nouilles au beurre chaud.
Recette fait 4-5 portions. Profitez
Rappels:
• Rappelez-vous de ne pas faire bouillir le mélange de sauce. • Soyez prudent lors du transfert de la viande et de la sauce de la poêle un plat de service.