Guvech du jardin en été
La recette sert 4. Le temps pour sa préparation est d'environ une heure et demie. La recette est très facile et tout le monde peut préparer it.Even les gens qui ne sont jamais cuites tout plat pourraient préparer cette savoureuse guvech du jardin en particulier en période estivale. Les tomates et paprika sont pleins de vitamines et le plat est très bonne de ce point de vue. D'autre part la combinaison avec de la viande de porc rend le plat goût fantastique
Ingrédients:.
1 kg de viande de porc
1 kg d'oignons
1 kg tomates fraîches (vous pouvez utiliser tyomatoes d'une boîte, mais avec des tomates FrSH le plat est beaucoup plus savoureux)
100 gr d'huile d'olive
1 rouge paprika
Sel au goût
50 gr de persil
20 gr aneth
poudre de poivre noir (pas obligatoire)
Mode de préparation:
La première chose que vous avoir à faire est de se laver la viande et la couper en petits morceaux. Puis dans une poêle placer la viande et faire revenir de tous les côtés.
Lorsque la viande est prête lieu dans un autre pan.Now, vous avez à peler l'oignon, laver et râper. Laver le paprika, le nettoyer et couper en très petits morceaux. Ensuite, placez le paprika haché et l'oignon râpé dans la poêle où vous avez frit la viande. Ajouter un peu d'eau chaude environ 100 ou 150 gr. Stew et après cela ajouter la viande à l'oignon compote. Après 5 minutes, prendre une casserole et mettre tous les ingrédients de la poêle en elle. Sel au goût. Poursuivre la cuisson.
Pendant ce temps lavez les tomates et pelez-les.
La prochaine chose que vous avez à faire est de râper les tomates et après que de les ajouter aux autres ingrédients. Remuez bien et poursuivre la cuisson. Washthe persil et l'aneth. Hachez-les finement. Lorsque la viande est prête ajouter et cuire pendant 3 ou 5 autres minutes. Si vous aimez la poudre de pepepr noir, vous pouvez saupoudrer dans les 2 dernières minutes pendant la cuisson du plat ou lorsque vous servir le plat. Je recommande de servir le plat avec du pain préparé maison ou au moins avec quelques tranches de pain grillé.
Le vin rouge et la bière sont également un bon choix avec ce délicieux dish.Enjoy!