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Poulet au curry Sauce

Ceci est la meilleure farine de poulet, je cuisinais. Si vous aimez sauce curry que vous aimerez ce plat aussi. Curry est une épice intéressante qui est un mélange de plusieurs épices: cumin, blackpepper, le gingembre, le curcuma, coriender, oeillet, la cardamome, la muscade, le tamarin et piments rouges. Et aussi il se trouve que cela aide l'écrasement cellules cancered. Donc, cette recette est non seulement facile et délicieux, mais aussi très sain.

Vous avez besoin:

  • 500 gr.

    poitrine de poulet

  • 1 cuillère à soupe de beurre

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 2 cuillères à soupe de farine

  • Un demi-verre de lait

  • 1 cuillère à café de curry terre

  • 1 cuillère à café de thym

  • Salt

  • Une poignée de persil

    Comment se préparer:


  • Couper les poitrines de poulet en petits morceaux

  • Mettez-les dans une poêle et faire dorer dans l'huile d'olive.

  • Dans un brun casserole la farine dans le beurre. À feu doux ad lait, mais très très lentement.

    Ajouter quelques gouttes et saturer la farine avec elle. Répétez la même opération jusqu'à ce que la farine est complètement saturé avec du lait. Il doit être lisse. Cette partie est importante parce que si vous vous dépêchez la farine deviendra grumeleuse.

  • Après avoir ajouté tout le lait, ajouter le curry, thym et le sel. Remuez sur feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne une sauce béchamel lisse.

  • Ajouter le poulet soit doré. Incorporer le mélange à feu doux pendant quelques minutes.

  • Hachez le persil.

  • Obtenez le poulet en sauce dans une assiette de service.


  • Saupoudrer le persil partout.

    Si vous souhaitez terminer avec un dessert aussi facile que la plat à préparer, consultez ce lien aussi: http: //easytasty.blogspot.com/2009/08/how-to-make-quick-and-tasty-dessert.html

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