Rien est plus rapide que l'ouverture d'une boîte de pommes de terre instantanées, mais il est jamais tout à fait la même que la vraie chose. Si vous êtes pressé, mais voulez faire purée maison, cette recette est pour vous. Si vous détestez les pommes de terre de déroulage, puis cette recette est un gardien!
1. Les pommes de terre lavage.
2. Percez les pommes de terre avec une fourchette à quelques reprises. Note de la peau des pommes de terre avec un couteau. Il n'y a aucune méthode pour le score, à seulement quelques coups feront l'affaire.
3.
Placez les pommes de terre dans le micro-ondes et cuire à pleine puissance jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et doux.
4. Retirer les pommes de terre à partir de micro-ondes et placer au congélateur. Laisser les pommes de terre dans le congélateur jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment froids pour gérer facilement.
5. Alors que les pommes de terre sont de refroidissement, obtenir une grande casserole ou un pot à faire cuire sur la cuisinière. Obtenez votre lait, le beurre, le sel et le poivre prêt (et d'autres assaisonnements que vous aimerez).
6.
Maintenant que les pommes de terre sont suffisamment refroidi à manipuler, éplucher les peaux off. Si les pommes de terre sont cuites à fond cette étape devrait être rapide et facile. Faites ce que vous voulez avec les peaux et mettez les pommes de terre dans le pot sur le poêle.
7. Lorsque vous avez tous vos pommes de terre pelées dans le pot, ajouter votre quantité désirée de lait, le beurre, le sel et le poivre.
8. Tourner la poêle à feu moyen. Avec un pilon à la main, commencer à écraser les pommes de terre et de combiner les ingrédients.
Continuez à faire ceci sur le feu jusqu'à vos pommes de terre sont chauffés et une consistance lisse.
Ce pourrait également être facilement converti en une recette vegan, en utilisant de soja ou de lait de riz et les produits laitiers margarine sans.
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