poulet au beurre est parmi les aliments indiens les plus connus dans le monde entier. Son jus peut être fait aussi chaud ou doux que vous aimez tant, il convient à la plupart des palais. Aussi connu sous le nom Murg Makhani, poulet au beurre bon goût avec Kaali Daal (Les lentilles noires), naans et une salade verte
Ingrédients:. Poulet: 1 KG Salt: selon les goûts sec Masala: 1 cuillère à soupe de chacun. (Red Chili Powder, Garam Masala, Dania Masala, puissance poulet Masala chacun) Tomates: 500 grammes Oignon: 3 tailles moyennes pâte de gingembre: 2 cuillère à soupe pâte d'ail: 1 cuillère à soupe Beurre: Lemon 75 grammes jus: 1 cuillère à soupe Girofles /Cardamomes: 1 cuillère à soupe piments verts haché: 5 Coriandre: 2 cuillère à soupe Crème: 1 petite tasse Comment faire Tout d'abord lieu tomates et yogourt (après élimination de l'eau supplémentaire à partir de yogourt par pendaison le yogourt dans un chiffon de mousseline pendant quinze à vingt minutes. ), masala sèche (toutes les épices), la pâte de gingembre, le jus de citron et le sel dans un bol. Mélanger et se mélangent bien. Puis avec un couteau pointu faire des fentes et de diviser les morceaux de poitrine de poulet et de la jambe. Après la coupe, les pièces mises le poulet dans un grand bol à mélanger et verser sur le mélange de yogourt. Gardez ce mélange de marinade au réfrigérateur pendant trois à quatre heures. Retirez le bol du réfrigérateur trente minutes avant la cuisson et conserver à la température normale. Ensuite, vous pouvez faire fondre le beurre dans une poêle de taille moyenne. Mettre, clous de girofle. Ajouter la pâte de gingembre et à l'ail et les piments verts hachés. Cuire pendant deux minutes. Ajouter les oignons. Fry pendant environ trois à quatre minutes. Ajouter le mélange de poulet et faire sauter pendant environ dix à quinze minutes. Ajouter la crème et garnir de coriandre fraîche. Laisser mijoter pendant dix minutes et servir chaud avec Naan ou Parantha .
Comment faire bon marché poulet cheddar Pitas