1.Tuna Steaks
Ingrédients:
1/4 tasse d'huile végétale
4 gousses d'ail écrasées et émincé
2 cuillères à soupe de sauce de soja
1/4 cuillère à café de moutarde sèche
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
4 steaks de thon 1 pouce d'épaisseur
1 citron, coupé en quartiers
Mode de préparation:
Dans un bocal ou un bol, mélanger l'huile, l'ail, la sauce de soja, la moutarde, de jus de citron et le poivre.
Agiter ou fouetter pour bien mélanger. Rincer steaks de thon sous l'eau froide et séchez. Placez le thon dans un bol peu profond; couvrir avec la marinade, couvrir le bol et réfrigérer pendant 1 heure. Faire cuire les steaks de thon sur une lèchefrite légèrement huilée sous le gril préchauffé pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le thon est opaque. Servir avec des quartiers de citron
Pour 4
2.Tuna Salade
Ingrédients:.
1 boîte de thon blanc,
6 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de parmesan
1/8 c hachée, l'oignon en flocons séchés
1 cuillère à soupe de persil, séché
1/4 c curry poudre
1 pincée de poudre d'ail
Mode de préparation:
Mélanger ensemble le thon (flocons après avoir retiré le liquide), le parmesan, flocons d'oignon et de la mayonnaise dans un milieu bol de taille. Ensuite, la saison avec le curry et la poudre d'ail et le persil.
Enfin, bien mélanger et servir avec choix de craquelins, ou comme un sandwich.
3. Thon grillé
Ingrédients:
steaks
4 de thon, 1 pouce d'épaisseur
3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
sel et de poivre noir moulu au goût
1 citron vert, jus
Mode de préparation:
Lieu steaks de thon et d'huile d'olive dans un grand sac en plastique. Seal, et réfrigérer pendant 1 heure. Préchauffer le gril à feu moyen pour. Huiler légèrement la grille grille.
Saison thon avec du sel et du poivre, et cuire sur le gril préchauffé environ 6 minutes, en retournant une fois. Transférer dans un plat de service et arroser avec le jus de lime fraîchement pressé. Servir immédiatement
Sert:. 4