huile
(2) 1 lb boîtes de tomate concassée.
parmigian
Étape 1
Lavez et séchez les courgettes. Coupez le tour mince, mais pas trop mince.
Les tranches devraient être d'environ 1/8 de pouce.
Étape 2Dans une poêle profonde, si vous ne disposez pas d'une friteuse, versez 2 tasses d'huile végétale et laissez-le faire vraiment chaud. Une friteuse est bon d'avoir parce qu'il est sûr et vous pouvez les faire frire à l'extérieur, sur le pont et la maison ne soit pas la lourde odeurs de pétrole et de food.Step 3Dans une autre casserole frits, verser l'huile d'olive avec de l'ail frais en tranches et laissez blondir. Quand l'ail est prêt, versez dans les 2 boîtes de tomates concassées et 1 tasse d'eau à mélanger dans.
Sel et poivre au goût. Ajouter le basilic si vous le souhaitez. Ne pas oublier: le sel fait ressortir toutes les saveurs. Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant au moins 30 minutes. Le plus vous faites cuire la sauce le mieux ce sera taste.Step 4Now il est temps de faire revenir les courgettes, les laissez pas dorés, les égoutter et les placer dans une plaque avec du papier absorbant. Chaque couche de courgettes devrait être divisé par des serviettes en papier pour qu'elles sèchent d'un peu plus. Aussi couper la mozzarella en fines slices.
Step 5Dès friture terminé, obtenir un pan de pyrex horizontale ou quelque chose qui va dans le four et de commencer à verser environ 5-6 cuillères à soupe de sauce tomate dans le fond de la pyrex pour couvrir entièrement le fond. Après cela, ajoutez la première couche de courgettes frites même 2 couches pour vous assurer que la plaque se couvre de zucchini.Step 6Lorsque vous voyez que les courgettes couvre le fond de la casserole, recouvrir de sauce, sel, poivre, basilic, parmesan frais et mozzarella.
Do les mêmes 1-2 couches à la fois avec le reste des ingrédients (courgette, sauce, mozzarella, basilic. Assurez-vous que la dernière couche se termine avec la mozzarella, le parmesan râpé et le parmesan sauce.Step 7Bake courgettes à 350 degrés pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que chaud tout au