Dans l'aubergine grillée Italie est un aliment de base en été. Cette recette est grande parce que vous pouvez le faire à l'avance. Plus il reste ensemble, le mieux ce goût. Je pense que presque tout le monde aux États-Unis possède un grill. Et la plupart des gens savent que la cuisson sur le gril à l'exception des hot-dogs et saucisses, fait un repas assez saine. Ma recette est aubergines grillées; une très saine, très savoureux (je devrais dire délicieux) et surtout ... facile de faire
plat que vous avez besoin:.
Étape 1
Rincez les aubergines et sec.
étape 2FENTES aubergines en fines tranches , environ 1/8 de pouce thick.Step 3Placez aubergines sur le gril préchauffé à feu moyen-élevé. Fermer le couvercle et faire griller pendant environ 2-3 minutes jusqu'à coloration dorée. Bords et les parties minces peuvent être black.
Step 4Flip aubergine et cuire pendant environ 2 minutes après. Ils peuvent être un peu burnt.Step 5Lorsque fini de griller, placez les aubergines dans un plat en pyrex. Comme vous superposez l'aubergine ajouter le sel, le poivre, de petits morceaux de l'ail, la menthe fraîche (ou de l'origan). Continuer superposition aubergine jusqu'à ce que vous l'avez utilisé all.Step 6Then ajouter l'huile d'olive et le vinaigre. Mélangez bien le tout pour être sûr que l'huile et le vinaigre d'olive manteau de tout.