Vinaigrette:
1/2 tasse d'huile d'olive
1/8 tasse vinaigre de vin (rouge ou blanc)
1 cuillère à soupe de citron fraîchement pressé jus
3 cuil
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Worcestershire sauce
1 cc de sel
1/2 cuillère à café de poivre moulu frais
1 c. Assaisonnement Grec de Cavender (qui se trouve dans la section Spice of Grocery Store)
2 c.
Estragon feuilles séchées
ingrédients Lieu de chambre dans un récipient avec couvercle et bien agiter pour mélanger ou placer dans un bol et fouetter jusqu'à consistance homogène. Préparer à l'avance pour marier les saveurs et les stocker dans un réfrigérateur
Préparer Salade Ingrédients:.
1 grand mélange frais de ressort de récipient (20 onces)
3 ou 4 poires rouges mûrs.
Épépiner et couper en tranches de 1/4 "(ne pas peler) Déposer dans un bol et presser le jus de citron frais sur les morceaux de poires pour empêcher de brunir
morceau de fromage parmesan frais (onces approx.8).. -
finement rasée
3/4 tasse noix de pin grillées (facultatif)
fraîche poivre
Pour assembler Salade:
Juste avant de servir, placer mélange printanier dans un grand bol et ajoutez vinaigrette réfrigérée. Mélanger jusqu'à ce que toutes les feuilles sont recouvertes. Lieu mélange sur un grand plat de service plat.
poires couche sur le mélange de printemps. généreusement propagation rasé parmesan sur les poires puis sprinklle salade avec les noix de pin. Grind . poivre frais sur le dessus Profitez
Sidenotes:!.
I love cette salade et il est toujours un favori famille et entre amis Il est un, délicieux, salade impressionnante facile qui est toujours un frappé à des dîners. Tous les ingrédients peuvent être préparés à l'avance et assemblés juste avant de servir. Je l'utilise beaux grands plateaux à servir la salade. Il est fabuleuse sur une table de buffet.
Je plaque aussi cette salade individuellement pour un dîner plus formel et toujours chill mon plateau ou des assiettes individuelles dans le congélateur et enlève juste avant de servir.
La vinaigrette est une excellente recette de base qui peut être utilisé sur de nombreux types de salade. Peut être fait avant et conserve dans le réfrigérateur pendant des jours.
Pour raser facilement le parmesan, utiliser un éplucheur de pommes de terre.
Réduire de moitié la recette pour les petit