Apprenez à cuisiner turque style tomate crémeuse Soup
I love soupe parce qu'ils sont faciles à préparer et très satisfaisant, nutritifs et en particulier le réchauffement de coeur en hiver. Quand je décidé de vous donner les détails d'une soupe de tomates de style turc, je faisais des recherches sur recettes de soupe de tomate sur Internet et je pense en Turquie, il est préparé de façon plus simple. .
Je fais encore plus simple qui vous aimerez aussi et de trouver très pratique
Voici ce que vous aurez besoin:
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 ½ cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de tomatopaste
½ cuillère à soupe de pâte de piment rouge
1 verre de lait
3 verres de bouillon de poulet
Sel, poivre noir terre
fromage râpé Kashar
Et voici comment vous préparer:
Verser l'huile d'olive dans une casserole et faites chauffer pendant une minute.
Ajouter la farine et remuer pour mélanger avec de l'huile d'olive. Qu'il se soient légèrement dorés sur feu moyen.
Ajouter la tomate et la pâte de piment rouge.
Ajouter le lait dans la casserole et remuer très lentement.
Ajouter le bouillon de poulet.
Ajouter le sel et le poivre noir à la terre.
Incorporer la soupe en continu pendant la cuisson.
Baissez le feu quand il devient aussi épais que vous l'aimez.
Tout en servant vous aimeriez saupoudrer un peu de fromage râpé de Kashar dessus.
Profitez
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Lisez ces conseils avant de commencer la cuisson:
Lorsque vous ajoutez le lait sur la farine, chaque fois que l'annonce un peu de lait et laissez la farine se saturé avec elle et puis ajoutez le prochain bit. Sois patient. De cette façon, vous pourrez éviter les grumeaux.
Si vous ne disposez pas de poivron rouge coller vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de la moitié plus de pâte de tomate.
