Le Mai Tai remonte aux années 1940, quand Victor Bergeron (aussi connu comme Trader Vic) étaient montés avec la recette dans son restaurant Trader Vic. Des décennies plus tard, vous pouvez trouver le Mai Tai servi à un certain nombre de Trader Vic endroits dans le monde (je eu mon premier Mai Tai en visite à Dubaï).
Ingrédients
-4 oz . or rhum
-1 oz Orange Curaçao
-Jus de 2 citrons verts (environ 2 oz)
-4 c amande sirop
-2 c Grenadine
-Lime coin et la menthe brin (garniture)
1.
Avant de faire votre Mai Tai, assurez-vous que vous commencez avec votre verre à cocktail dans le congélateur. Aussi, il est pas une mauvaise idée pour se détendre le rhum et Orange Curacao, depuis les plus froides vos ingrédients, moins la glace va fondre quand vous vous les mélangez.
2. Préparation de la gâchette. Avant que je commence à faire un Mai Tai, je tiens à refroidir le gobelet. Vous pouvez garder la gâchette dans le congélateur, mais je prends habituellement eau et de glace et agiter jusqu'à ce que la gâchette est frigide.
Verser sur la glace et l'eau et sécher avec un chiffon.
3. Remplissez votre tumbler avec de la glace.
4. Verser le rhum, Orange Curacao, le jus de lime, le sirop d'amande, et Grenadine dans le gobelet. Je mesure conduit précisément verseurs-libres à un bâclée Mai Tai.
5. Mettez le haut sur le tambour et secouez. Je donne habituellement entre 3-5 secoue, comme plus secouant ne servira qu'à "écrasera l'alcool" et de l'eau en bas de votre Mai Tai.
6. Versez votre Mai Tai dans le verre à cocktail et garnir avec le quartier de lime et de feuilles de menthe.
7. Servez votre Mai Tai et profiter
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