Poulet au curry
est un plat très connu qui a des versions différentes et des recettes en fonction de la région et du pays, il est servi. Il est tout à fait fascinant que les gens viennent avec différentes façons de cuisiner et de mettre plus d'efforts sur le mélange de différents épices et ingrédients.
Comme sa préparation, curry de poulet
a aussi l'histoire différente de son origine . Certaines histoires remonte à 1800 où un capitaine partagé le plat pour les fonctionnaires en Inde.
Certains disent que les fonctionnaires indiens qui ont été forcés à travailler par la Colombie ont apporté la recette à Trinité et Tobago et a été transformé en différentes formes et des plats.
Quoi et où l'origine de poulet au curry est venu, vous savez pour un fait qu'il est très bon et délicieux. La plupart des gens ne mangent curry plat de poulet: dans les restaurants indiens et autres magasins spécialisés. Beaucoup croient que la préparation d'un très bon plat de curry est complexe et prend du temps. Certains trouvent les ingrédients durs à trouver et très spécifiques.
Besoin d'un nouveau plat à servir votre famille et vos amis? Oubliez Prenez les aboutissants. Un plat nouvelle et plus excitant va sûrement les impressionner. Ci-dessous est un recette de poulet au curry très facile
que même vous pouvez essayer à la maison
Tout ce que vous avez besoin sont les suivantes:.
3 cuillères à soupe de beurre ou de 1/4 tasse d'huile d'olive
1 oignon finement haché
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
< b> 2 cuillères à café de poudre de curry ou de la pâte de cari
3 cuillères à soupe de farine
3/4 cuillère à café de sel au goût
< p> 3/4 cuillère à café de sucre
bouillon de poulet 1 tasse
1 tasse de lait ou de lait de coco (si désiré)
2 tasses de poulet cuit, coupé en dés
1/2 cuillère à café de jus de citron
3-4 tasses riz cuit
Faire bouillir le poulet dans 2 tasses d'eau.
Une fois cuit, le poulet dés et le bouillon de poulet mis de côté pour être utilisés plus tard. Lorsque vous utilisez l'huile d'olive, chauffer l'huile dans une grande poêle ou si le beurre est utilisé, faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais. Faire revenir l'oignon, le gingembre moulu et de la poudre de curry dans le beurre fondu ou d'huile chaude pendan