Gâteau au chocolat aux marrons remplissage
Je fait ce gâteau parce que l'un de mes fils mange très souvent la crème de marrons. Alors je suis venu avec l'idée d'un remplissage de châtaignier, et je ne le regrette pas, parce que ce châtaignier gâteau de remplissage est sorti délicieuse. La crème de marron dans un pot est très épais, qui est plus difficile, et il doit être mélangé avec de la crème fouettée afin qu'il soit plus facile à étaler sur la couche de gâteau.
Je pourrais avoir fait une crème au chocolat séparé ou ness café crème pour adoucir la crème de marrons, mais je pensais qu'il est préférable de mettre de la crème fouettée afin de ne pas mélanger les remplissages trop, et il est sorti très bon. Il faut un certain temps pour préparer ce gâteau, mais le résultat sera un vraiment spécial
Ingrédients:.
• 1 couche de gâteau au chocolat • 2 châtaigniers pots de crème • 2 bocaux de cerises en merisier jus • 1 boîte de crème liquide de la marque "Hulala" (500 ml) • 2 paquets de chocolat glace • 300 gr.
des cerneaux, coupez les en petits morceaux avec un couteau • sucre brut pour la crème fouettée, 3 ou 4 cuillères • 50 ml de liqueur amaretto pour le sirop
Préparation:
Tout d'abord, nous préparons le châtaignier crème à l'aide des 2 pots, mélanger puis avec quelques cuillères de crème fouettée "Hulala". Je l'ai utilisé 6 cuillères de crème fouettée pour 600 gr. de crème de marrons. Nous mélangeons soigneusement la crème avec une cuillère en bois, pour que la crème homogénéise bien et puis nous avons mis de la crème dans le réfrigérateur.
Nous préparons aussi la «Hulala" crème fouettée, à laquelle on ajoute 4 cuillères à soupe de sucre brut. Après que nous avons mis dans le réfrigérateur.
Nous préparons le sirop pour humidifier les couches de gâteau. Je vous ai préparé hors de 250 ml d'eau, à qui je l'ai ajouté 4 ou 5 cuillères à soupe de sucre brut, selon votre goût. Nous avons mis la bouilloire sur le feu, jusqu'à ce que le sucre se dissout entièrement, puis on ajoute 50 ml de liqueur amaretto.
Nous passons à hydrater les couches de gâteau, nous ajoutons beaucoup de crème et sur le dessus de la crème nous ajoutons également une généreuse couche de cerneaux, concassées ou coupées en petits morceaux avec un couteau. Je l'ai coupé les cerneaux avec un couteau, parce que nous aimons qu'il soit un peu plus grand, pas finement broyées. Après nous avons humidifié le gâteau et a ajouté la crème et cer