Dans le Sud, la tradition des recettes de cuisine transmis par des générations de cuisiniers a créé une cuisine aimé dans le monde entier. maintenant que la cuisine du sud est devenu populaire, et des produits de spécialité comme Grits sont maintenant disponibles à l'échelle nationale. A propos d'un favori du Sud: crevettes et le gruau Un aliment qui est une recette préférée sud est crevettes et le gruau. Recettes du Sud pour ce plat sont relativement nouveaux, où la cuisine du Sud a connu une renaissance au milieu des années 1980, et de ses jeunes chefs de renom a fait le fameux plat.
Crevettes et le gruau est en fait un plat très ancien, ce pêcheur sud mangeait souvent pour le petit déjeuner, crevettes cuites avec du bacon, servir le gruau, qui sont couramment servis au petit déjeuner dans le Sud. Pour ces grains jamais avoir goûté, sinon du Sud, ils sont très similaires dans la saveur à la polenta italienne, un produit de la farine de maïs doux qui est cuit en une consistance de porridge. La farine de maïs bouillie, une recette populaire dans le Nord, est également similaire.
Mais grains produites dans le style du sud de cuisson sont considérés par les Sudistes d'être un produit de qualité supérieure. Recettes du Sud pour les crevettes sont très populaires, parce que les crevettes sont abondantes dans les belles eaux de la côte du Golfe et l'océan Atlantique qui bordent le Sud. Dans le Bas Pays, crevettes et le gruau est généralement pas servis avec du fromage, bien que ce soit une addition populaire aux recettes dans de nombreux autres domaines du Sud.
Crevettes et le gruau sont maintenant sur les menus de la plupart des meilleurs restaurants du Sud
Recette du Sud:. Crevettes et le gruau Ingrédients: grains £ 1 Floride crevettes cuites 4 tasses 1 bâton de beurre 1 oignon haché 1 poivron vert haché 1 tige de céleri, coupé en dés amende de 1 gousse d'ail 6 oignons verts hachés lait chaud fondre la moitié du beurre dans une poêle, et faites cuire l'oignon, le poivron vert, le céleri