Temps de préparation: 5 à 10 minutes
Temps de cuisson 10 à 20 minutes selon l'épaisseur de pommes de terre
Ce que vous aurez besoin de:.
< p> poêle
beurre
1/8 tasse de sel
2 gousses d'ail hachées (je généralement utiliser l'ail haché en pot)
Pot des pommes de terre bouillante
L'eau pour les pommes de terre ébullition.
cuillère en bois pour remuer les pommes de terre et pour mélanger l'ail quand vous faire sauter
2 livres de pommes de terre
1 tige d'oignons verts avec petite ampoule en petits dés (je utiliser un hacheur électrique)
Lait
Indications:
Étape 1: les pommes de terre Peel (si vous utilisez des pommes de terre à peau fress minces de votre marché sur le jardin ou locales agriculteurs alors vous ne devez pas les peler)
Étape 2: Nettoyez les pommes de terre
Étape 3: Couper les pommes de terre en deux, puis en environ 1/2 pouce morceaux épais.
Étape 4: Placer les pommes de terre dans le pot et remplir avec de l'eau jusqu'à environ 1 à 2 pouces au-dessus des pommes de terre et puis mélanger dans le 1/8 tasse de sel
Étape 5:. Faire bouillir l'eau à feu vif, puis réduire à feu moyen et faire bouillir pendant 10 à 20 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à pommes tombent en morceaux sur une fourchette
Étape 6:..
Bien que les pommes de terre sont bouillante beurre de fusion dans une poêle à feu moyen-doux
Étape 7: Ajouter l'ail haché dans la poêle et faire revenir à feu moyen-doux en étant sûr de ne pas brûler l'ail si la chaleur semble que cela est trop élevé son tour vers le bas à faible, car il est très facile de brûler l'ail .
Etape 8: Une fois que l'ail est de retirer de la poêle sautés et mettre de côté jusqu'à ce que les pommes de terre soient. (Ne pas laisser dans la casserole parce qu'ils vont continuer à cuisiner et peuvent brûler même après que vous retirez de la chaleur.
)
Etape 9: Une fois les pommes de terre soient cuisson et tombent en morceaux sur la fourche eux et les égoutter les remettre dans la casserole
Étape 10:.. utilisant une fourchette ou un mélangeur électrique mélanger les pommes de terre et le mélange de l'ail (y compris le beurre de la poêle), tout en ajoutant graduellement le lait jusqu'à consistance lisse
Étape 11:. goûter les pommes de terre pour assurer qu'il ya suffisamment de sel et le