Cette pois et de salami risotto rapide et soudaine fait un délicieux repas nutritifs qui peuvent être fouetté ensemble dans un rien de temps
plat
pois et au salami Risotto Ingrédients:
< li> 1 oignon Medium Large
100 grammes de fines lanières Rasé Salami
50 grammes de beurre en dés
5 tasses de bouillon de volaille
2 tasses de Riz arborio de 2 Coupes de finement parmesan râpé
1 Coupe de petits pois surgelés
½ tasse d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de l'huile d'olive
Rasé parmesan (pour servir)
Méthode:
- Peler et hacher finement l'oignon
- Apportez le bouillon de poulet à ébullition
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole sur feu moyen, ajoutez les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres (environ 2 minutes), puis ajouter le riz et faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce que translucide
- Incorporer le bouillon de poulet bouillant puis réduire le réglage de chaleur à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre (environ 12-15 minutes en fonction de votre appareil)
- Pendant que le riz est cuit utiliser une petite poêle, avec un peu d'huile d'olive, à feu vif pour faire cuire le salami jusqu'à ce qu'il devienne agréable et croustillants (environ 3 minutes), mettre de côté un peu de salami croustillant pour l'utiliser comme garniture, le reste, nous allons ajouter au risotto peu
- Retirez le risotto du feu et incorporer à travers les petits pois, l'eau bouillante, le beurre et le parmesan finement râpé jusqu'à ce que le mélange prend une texture crémeuse.
- Maintenant, ajoutez le volume ou le salami croustillant , bien mélanger, couvrir puis laisser reposer 5 minutes, puis servir lorsque vous êtes prêt
Servir:
- Ce petit pois et le salami risotto est mieux servi dans des bols surmonté par un peu de croustillant salami réservé et fromage parmesan
- Rendement:. 4 Portions
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson 5 minutes: 15 minutes
- Variations: Cette recette fonctionne aussi très bien avec l'ajout de champignons.
Profitez!
