Cette recette de crevettes Jambalaya est celui qui pourrait être utilisé pour célébrer Mardi Gras. Vous pouvez préparer à tout moment si, comme il est pas difficile à faire et peut être apprécié par toute la famille en fonction de la façon dont vous choisissez épicée de le faire. Ajouter plus de crevettes ou de la saucisse en fonction des préférences de votre famille.
6 T beurre ou de margarine
1 1/2 lb de crevettes les Jambalaya de saucisses *
1 1/2 tasse de poivron vert haché
1 1/2 tasse de céleri haché
1 1/2 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 1/2 tasse de riz non cuit
3 tasses de riz cru
1 tomates peuvent tomates Rotel (Original)
1 1/2 boîtes dés
1 1 /£ 2 crevettes crues - pelé
créole assaisonnement au goût
Couper le poivron vert, le céleri et l'oignon.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole d'achat d'actions ou un faitout. Ajouter les légumes et faire revenir à feu moyen jusqu'à tendreté - 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir une minute. Slice saucisse en morceaux 1/2 de pouce et ajouter au mélange de légumes. Continuer à faire sauter pendant 3 minutes.
Incorporer le riz, l'eau et les tomates. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajoutez les crevettes décortiquées et faire cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
Ajouter l'assaisonnement créole au goût et la chaleur à travers . À ce stade, vous pouvez ajuster pour vos enfants. Si ils ne l'aiment les aliments épicés, laisser de côté l'assaisonnement. Vous pouvez également diviser la recette et ajouter l'assaisonnement à une partie seulement du mélange en laissant le reste pour ceux qui ont les palais les plus sensibles.
Servir avec une salade verte et petits pains chauds croustillants.
* Le type de saucisses que vous utilisez est à votre goût personnel. Saucisse de dinde est doux.
Andouille est épicé et est le type le plus souvent utilisé dans Jambalaya.
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