Comment faire parfait et crémeux purée
Aimez-vous la purée? Les meilleurs de la purée sont crémeux, pas trop épais ni trop mince. Il est juste la bonne quantité de cohérence. Depuis la teneur en amidon de pommes de terre diffèrent d'un genre à l'autre, plus la taille de chaque pomme de terre est différent, il est difficile de quantifier exactement combien de lait à ajouter dans le mélange.
Le secret pour faire parfaits purée est de le mélanger à chaud, et d'ajouter le lait un peu à la fois jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance lisse parfaite
ingrédients pour faire la purée de pommes de terre:.
Pommes de terre
beurre
Lait
de fromage râpé (facultatif)
Sel et poivre au goût
procédure pour faire la purée :
1. En utilisant un éplucheur de pommes de terre, peler la peau des pommes de terre.
2. Faire bouillir les pommes de terre.
3.
Lorsque vous pouvez percer une fourchette dans les pommes de terre en douceur, les pommes de terre soient.
4. Égoutter les pommes de terre et les transférer dans un bol.
5. Alors que les pommes de terre sont encore chauds, écrasez-les rapidement à l'aide d'une fourchette ou un pilon. Ecrasez les pommes de terre bien, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux.
6. Ajouter le beurre. Le beurre va fondre parce que les pommes de terre sont encore chauds.
7. Ajouter le fromage râpé dans les pommes de terre en purée (en option).
8.
Verser le lait lentement dans le mélange de purée et mélangez bien.
9. Si le mélange de purée est encore épais, ajouter plus de lait. Ne pas ajouter trop de lait à la fois.
10. Assaisonner avec le sel et le poivre.
11. Vos purée sont faites! Servez chaud.
12. Verser la sauce sur le dessus des pommes de terre en purée, si désiré.
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