Comment faire un Rôti de veau aux
1 kilo de épices (un peu plus de 2 Pounds) d'épaule de veau
½ tasse d'huile
2 cuillères à soupe de beurre
½ tasse de noix
½ tasse de fromage crémeux
1 branche d'estragon
1 branche de romarin
< p> 1 branche de thym
1 verre de vin blanc
½ tasse de crème à cuisson
Ceci est un grand plat à servir, si vous rencontrez un dîner ou que vous voulez impressionner une date, cela prend du temps, mais le produit fini est délicieux et doux.
Assurez-vous que lorsque vous achetez de la viande, il est déjà roulée et serrée, de cette façon, il reste en place une fois est en cours de cuisson.
La première place le fond de veau dans une casserole Pyrex dans un four chaud et cuire au four à 450 degrés Fahrenheit pour une heure, et en tournant à quelques reprises.
https://www.ehow.com/how_6061114_make-veal-roast-spices.html
Suivant sortir et le laisser refroidir complètement et le couper en tranches.
Placez les noix dans un mélangeur et mélanger complètement de sorte qu'il devient d'une substance poudreuse et placez-les dans un bol et ajouter le fromage crémeux et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit une sauce homogène. Puis prendre chaque tranche de veau et de répandre la sauce sur elle (d'un seul côté). Maintenant, rouler le veau dans la façon verticale (longitude sage) et placez-le dans la casserole Pyrex.
Maintenant, propre et émincer les brins (thym, estragon et le romarin), puis placer les épices sur le rôti de veau et arroser avec le verre de vin blanc.
Et cuire au four at450 degrés Fahrenheit pendant dix minutes, le sortir et arroser avec la crème de cuisson et le dénouer avant de servir.