Sandwich Craberry Cookies

Méthode:

1. Dans un grand crème bol le beurre ramolli et le sucre semoule jusqu'à consistance légère
   

2. Dans un autre bol, mélanger la farine tamisée et la poudre d'amandes
   

3. Ajouter graduellement les ingrédients combinés secs au mélange crémeux et bien mélanger
   

4. Fariner un plan de travail
   

5. Mettre la pâte sur une surface de travail farinée et pétrir pendant 30 secondes
   

   < li> Forme pour dans un disque
   

6. pâte Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure
   

7. pâte à enlever une fois refroidi du réfrigérateur et de découvrir
   

8. Placer la pâte entre deux grandes feuilles de papier cuisson
   

9. Maintenant, avec la pâte entre deux feuilles de bicarbonate de rouleau de papier dehors jusqu'à ce très mince
   

10. L'utilisation d'un (2½ ") coupe 6cm découper 40 tours de la pâte
    

11. Maintenant prendre un (¾ ") coupe 2cm et découpez les centres de la moitié des tours de biscuits
    

12. pâte de Rework hors coupes et découpez quelques paires de plus de biscuits
    

13. Préchauffer le four à 180 0C
    

14. sommets Lieu de biscuits et fonds 3cm (1 ¼ ") part sur des plateaux à pâtisserie graissées
    

15. Transfert chargé plaques de cuisson dans le four préchauffé et cuire au four à 180 0 ° C pendant 12 - 15 minutes ou jusqu'à ce que dorée
    

16. Une fois cuit remove plateaux de biscuits et des bas du four et accepter les cookies pour refroidir pendant 5 minutes sur des plaques de cuisson avant de transférer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement
    

17. Une fois sommets de biscuits et les fonds ont complètement refroidi confiture propagation de canneberge sur les fonds de biscuit (ceux sans les trous découpés d'entre eux)
    

18. Top confiture d'airelles couverte biscuits bottoms avec des sommets de biscuits (les uns avec les trous découpés d'entre eux)
    

    < li> Lorsque tous les cookies canneberges sandwich ont été assemblés les transférer vers un contenant hermétique prêt à la consommation
    

    Portion:
    

19. Ces parties donnera environ 1½ - 2 douzaines de canneberge délicieux biscuits sandwichs
    

20. Cranberry biscuits fourrés sont to
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