Sour Cherry: Candy

Ceci est probablement le «culte» la plupart de tous les «bonbons de cuillère" (!). Celui que je préfère et aime plus que tout.

Il apporte aussi des souvenirs de retour doux comme il était commun dans la plupart des maisons grecques quand je étais un enfant. Desperate utilisés pour l'offrir à plaisir à leurs clients.

Maintenant, les temps ont changé; manque de temps et le nouveau mode de vie "force" de nous faire oublier les pratiques du passé et dans le meilleur cas où quelqu'un peut acheter dans un magasin, même si son pas difficile de préparer un tel bonbons.

Son distingtive goût et lisse est un compination d'aigre et sucré et après avoir goûté, déguster un verre vraiment d'eau gelée.

souvenirs d'été douces ...

Ingrédients

1 kg de griottes

1 kg de sucre

1 tasse d'eau

Jus de demi-citron

Méthode

1. Lavez les fruits et retirez les graines.
   

2. Placez les graines dans l'eau lorsque vous les retirez des fruits.
   

3. Placez les cheries aigre dans une grande casserole et couvrir avec le drainé l'eau à partir des graines et le sucre.
   

4. Laissez reposer pendant quelques heures ou pendant la nuit.
   

5. Faire bouillir pendant 10 minutes.
   

   Soyez prudent sur la mousse qui se produit pendant le début de la cuisson et vous devez l'enlever.
   

6. Retirez les fruits et faire bouillir le sirop seule pour les autres 10 min.
   

7. Ajoutez les fruits dans le sirop et poursuivre la cuisson jusqu'à la bonne densité.
   

8. Ajouter le jus de citron 1-2 minutes avant la fin de la cuisson.
   

9. Remplissez les bocaux propres et conservez-les dans le réfrigérateur pendant plus durable.
   
   

   Par la même méthode que vous pouvez faire des cerises lisses.
   

   Juste réduire la quantité de sucre pour 750grams par kilo de fruits
   

   Et un conseil:. Pour les plus de fruits croquants, versez un jus peu de citron sur les cerises aigres nettoyés et laisser reposer pendant une demi-heure avant d'ajouter le . le sucre et l'eau
   

   Voir aussi:
   

10. Orange Peau: Bonbons
    

11. Candy fraîches Noix Spoon
    

12. Roses Leafs de Spoon: Candy Spoon
    

    
    

    Camp cuisson avec berries

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