250 g de farine 1 cuillère à café de poudre à pâte 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude quart à thé de sel 125 g de margarine, pièce chaude 125 g de beurre d'arachide, chambre chaude pour 100 g de brun et blanc sucre 2 kilo. Oeufs 50 g arachides hachées grossièrement (facultatif)
Préchauffer le four à 175 degrés. La farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol et mélanger dans le sel. Mettre de côté.
Le beurre d'arachide, le sucre et la graisse totale dans un autre bol jusqu'à consistance mousseuse avec un batteur électrique à vitesse moyenne. Ajouter les oeufs et bien mélanger individuellement à chaque fois. Ajouter le mélange de farine et remuez bien, peut-être mélanger dans arachides hachées. Façonner la pâte avec vos mains ou une cuillère à 2-3 cm dans les boules de la taille et de les placer à une distance de 4-5 cm sur une feuille recouverte de papier parchemin.
Chaque boule et aplatir avec une fourchette à deux reprises, la création d'un motif en damier et les biscuits sont un peu plus de 0,5 cm d'épaisseur. Dans le centre du four 10-12 minutes jusqu'à coloration dorée, laissez refroidir sur une grille.
125 g de chocolat noir 75 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre, une pincée de sel 1 paquet de sucre vanillé 2 gouttes extrait d'amande 125 g de farine 1 cuillère à café de poudre à pâte 75 g de chocolat blanc haché grossièrement le chocolat 100 g de lait quelques amandes hachées
Un carré
Préparation moule à gâteau de 20 par 20 centimètres, ou une petite forme de 22 ou 24 centimètres de diamètre ausfetten printemps.
Préchauffer le four à 180 degrés (160 degrés four à convection) Préchauffer. Chocolat mi-amer avec le beurre à feu doux dans une casserole faire fondre. Oeufs avec le sel, le sucre, l'extrait d'amande et le sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse, ajouter brièvement au beurre au chocolat. Incorporer la farine, la poudre à pâte et le chocolat blanc haché. Verser la pâte dans le moule et laisser environ 30 minutes. Badigeonner avec fondu enrobage de chocolat au lait entier et décorer avec les amandes.
Après refroidissement, les couper en petits carrés (3 par 3 cm)
mélange de fromage à la crème:. 100 g de fromage à la crème, pièce chaude de beurre 2 cuillères à soupe, pièce chaude de sucre 1 cuillère à soupe 1 œuf légèrement battu 1 cuillère à soupe d