Comment faire aigre-doux Porc
Une demi-livre de viande de porc (coupé en petits carrés)
Une cuillère à soupe de sauce de soja
Un œuf
blanc
Trois cuillères à soupe de farine
Un poivron rouge
Un poivre vert
Une boîte d'ananas
Deux ail gousses
L'huile d'olive
Trois cuillères à soupe de vinaigre
Trois cuillères à soupe de sucre
Un demi-verre d'eau
Une pincée de sel
Deux bols
Une casserole
Ceci est une superbe version de faire l'un des plats les plus populaires chinois et il est pas difficile de faire mettre cela prend un peu plus d'une .
heure pour préparer et cuire
La recette suivante fait pendant quatre portions:
La première chose est d'obtenir un bol et placer la sauce de soja en elle et faire mariner la viande de porc en elle pour au moins la moitié une heure.
Puis, après que rouler la viande dans la farine et les faire frire dans une casserole avec de l'huile d'olive dans à feu moyen, jusqu'à ce que vous voyez brun, et retirez la viande du feu et ajouter les gousses d'ail et cuire à feu doux pendant deux minutes, puis éteignez le feu.
Suivant nettoyer les poivrons verts et rouges et les couper en carrés et les faire cuire dans la casserole, et dans l'intervalle, de prendre les tranches d'ananas, le le vinaigre, le sucre, la moitié d'un verre d'eau et le blanc d'œuf et une pincée de sel et bien mélanger. Puis, lorsque le poivre sont cuits Ajouter le porc et cuire à feu moyen pendant deux minutes, puis ajouter le mélange entier et chauffer à feu doux pendant une minute et demi et servir immédiatement.