En raison des jours de pluie, je suis arrivé à penser beaucoup de choses sur la nourriture. Je me suis vite rendu compte que je raté mon propre cooking.For moi, la viand parfait pour la journée était: poulet épicé Adobo Ailes. Il est de mon propre point de vue sur beaucoup aimé adobo des Philippins. Bien sûr, étant un amoureux de la nourriture épicée, je choisis d'ajouter du piquant naturellement que juste utiliser la sauce chaude.
En fait, ce ne fut que par hasard que je produisais cette recette.
Je devais faire des ailes de buffle, mais comme il pleuvait, je ne voulais pas sortir et magasiner pour les ingrédients manquants. Au lieu de cela, je décidai de faire cuire le plat plus facile que je pouvais penser, mais avec un zeste épicée. (Je voulais vraiment manger quelque chose de piquant à l'époque.)
Alors, je commencé à cuisiner adobo, pensant que je pouvais juste faire sauter les champignons à l'ail et ajouter la sauce chaude, puis bu, une idée m'a frappé. Pourquoi ne pas faire cuire le adobo et sautée dans piments fraîchement hachées, puis ajouter la sauce? J'ai fait.
Et il a donné naissance à mes autres Adobo de poulet épicés Wings.For qui sont curieux à ce sujet, voici la recette: Ingrédients: 1/2 kg de poulet wings1 /2 tasse blanche vinegar3 /4 tasse water1 tasse de soja tête de sauce1 d'ail, pelées, écrasé et chopped1 petit oignon blanc, morceaux chopped20 piments rouges, choppedsalt et poivre noir tasteProcedure: Faire bouillir le poulet au vinaigre, la sauce soja, l'eau et un peu de l'ail. Ajouter noire ébullition pepper.While, faire sauter l'oignon et l'ail. Ajouter les poivrons rouges jusqu'à ce que l'huile est légèrement rougeâtre.
(Vos yeux vont de mal en faisant cela). Fry ailes de poulet dans ce jusqu'à ce que doré brown.Add le stock (où vous bouillir le poulet) et laisser mijoter. Ajouter les assaisonnements à taste.Serves 2.Ce va bien avec du riz blanc et pour le dessert, des fruits frais sont grands. Profitez!