Pies de boeuf simples
Ceci est un très simple et facile à pré [pare recette que les enfants vont adorer.
2 livres de boeuf haché, cuit en petits morceaux
2 tasses de pommes de terre en dés
1 boîte de champignons tranchés, égouttés
3 cuillères à soupe de bits d'oignons secs
1/2 cuillère à café de sel
< p> 1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de persil séché
Pâtisserie
3 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café sel
1 tasse de shortening
9 cuillères à soupe d'eau froide
1 jaune d'oeuf
Indications
1.
Pour faire la pâte pour la pâtisserie, placez la farine et le sel dans un grand bol. Ajouter le raccourcissement et mélanger jusqu'à ce que le mélange ait une texture de repas. Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une boule est formée. Couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
2. Combiner le boeuf haché, pommes de terre, champignons, l'oignon, le sel, le poivre et le persil cuites et mélangez bien.
3. Diviser la pâte en huit parties. Rouler en huit balles.
4. Sur une surface farinée, abaisser chaque boule dans un cercle de diamètre de 9 pouces.
5. Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
6. Verser dans le mélange de boeuf haché de remplissage sur une moitié de chaque cercle. Repliez la pâte sur la garniture pour faire un demi-cercle. Pincez les bords avec une fourchette pour sceller. Couper trois fentes dans la partie supérieure de chaque pâte. Battre le jaune d'oeuf avec 1/2 cuillère à café d'eau. Badigeonner chaque pâte sur le dessus avec le mélange de jaune d'oeuf.
7. Cuire au four à 375 degrés F pendant 45 minutes jusqu'à coloration dorée.
8.
Sere chaud, ou froid un d profiter !