recette facile pour les délicieux foie de veau est adapté à chaque moment de l'année.
Vous pouvez surprendre votre famille ou vos amis si vous utilisez ce plat délicieux. Cette recette sert 2-3. Il est facile pour la préparation. La préparation et la cuisson de cette recette est d'environ une heure et demie
Ingrédients:.
500 gr foie de veau
6 gousses d'ail
2 les carottes de taille moyenne
500 gr d'oignons
1 cuillère à soupe de farine
1 verre (environ 200 gr) d'eau
100 ml d'huile
2 cuillères de table de vinaigre ou de jus de citron
1 bouquet de persil
Le poivre noir en poudre
Sel au goût
Mode de préparation:
< p> Tout d'abord, vous devez souhaiter le foie de veau et après que vous devez le sécher pendant environ 5 minutes. Ensuite, vous devez couper le foie en morceaux de taille moyenne.
Placez le foie dans un plat à four. La prochaine chose que vous avez à faire est de préparer le mélange que vous versez dans le foie.
Comment préparer le mélange? Première laver tous les légumes (ail, carottes, persil). Puis hachez finement les légumes, les saler au goût et à les verser avec la sauce. La sauce est préparée dans la manière suivante: la farine doit être placé dans un bol, après que vous pouvez ajouter le jus de citron (vinaigre) et l'eau. Bien mélanger. Ajouter la poudre de poivre noir et de l'huile.
Lorsque vous êtes prêt à la préparation des ingrédients, vous pouvez verser la sauce sur les légumes, laissez le mélange ainsi préparé pendant environ 5-10 minutes. Ensuite, placez-le sur le foie de veau et faire cuire jusqu'à ce prêt. Cela signifie environ 30-40 minutes.
Le plat peut être servi avec des pains cuits au four de pain et de la bière. Si vous préférez, vous pouvez ajouter quelques pommes de terre frites.
Profitez!