Batter
1 tasse de farine 1 petit œuf ½ tasse de lait ½ tasse 3 cuillères à soupe d'eau Une pincée de sel pâte de haricots rouges de remplissage /Sweet
haricots rouges 500g (tremper dans l'eau pendant 2 heures) 5 cuillères à soupe de sucre 3 tasses d'eau En tête
2 c arachides grillées, (Deskin) ¼ c de sucre glace Remplir
: Cuire les haricots rouges jusqu'à doux et à la purée dans un paste.Cook sec et laisser cool.You peut également exercer des pressions cuire le haricot rouge, tamis, puis en faire une pâte.
Batter: Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le lait, l'eau et sel.Utilisation un fouet pour en faire une pâte lisse. Chauffer une wok.Turn le wok à tous les côtés de sorte qu'il ya suffisamment de chaleur à tous les sides.Then graisser le wok avec oil.Make assurer qu'il n'y a pas d'excès d'huile sur le wok. Grease rond comme vous voulez que votre crêpe be.Pour une louche de pâte du côté lentement puis tournez le wok de sorte que la pâte soit bien enrobé et avoir un beau feu de shape.Close ronde immédiatement.Le crêpes fera cuire dans la chaleur.
Ne pas tourner la crêpe, le laisser dans le wok. Prenez une feuille de plastique, placez une poignée de pâte de haricots rouges sur elle, assurez-vous de son séchées, placez une autre feuille sur le dessus, se propage lentement avec un rouleau à pâtisserie aussi mince que possible, en faire une forme de rectangle, juste agréable à placer sur le milieu de votre crêpe (qui est toujours sur un wok) .Slowly transférer la pâte de haricots rouges dans le pancake.Take les bords de chaque côté de la crêpe pour couvrir le rouge bean.
If vous pouvez toujours voir la pâte après le scellement de tous les bords , puis prendre un peu plus de pâte et couvrir la zone d'exposer, de réchauffer à nouveau le wok, et tournez lentement du côté de la galette vers le bas, et laisser cuire légèrement de sorte qu'il scelle le pancake.If les joints de crêpes magnifiquement à tous les côtés, vous avez encore pour réchauffer le wok et faites tourner les .Cet crêpes est de veiller à ce que les côtés ne débouchent pas up.Transfer à une plaque.
Faites la même chose jusqu'à ce que toute la pâte est utilisée.
Chauffer environ 2 à 3 tasses de oil.On feu moyen glisser lentement dans la crêpe et laisser frire jusqu'à ce que la crêpe tour brun ou crisp.Dish et transfert à un towel.Cut de papier dans quelques parties et servir sur un plateau. < b> Garniture:
grossièrement marteler les arachi