je l'ai utilisé cette recette pour quelques années maintenant et il est très facile et très bon! Il donne à la viande une véritable piquant, saveur épicée. Tout ce que vous attendez d'texmex /nourriture mexicaine
Ceci est ce que vous aurez besoin de:.
* environ 1 tasse d'huile d'olive * 3-5 jalapeños * 1 cuillère à café de Tabasco vert * * Généreux poignée de coriandre 1 citron vert * * Beaucoup d'ail
Comment je le fais:
Il suffit de mélanger le tout dans un bol jusqu'à peu lisse. Il est toujours délicat quand tant de pétrole est impliqué.
Ensuite, il suffit de verser sur la viande et mélanger jusqu'à ce que tout autour de la viande est couvert et de préférence trempés (pas de conseils qui sortait de la marinade.
Quand je trouvé cette recette il dit à «couvrir et laisser mariner au la température ambiante ", mais pour quelque raison il goûte mieux laisser mariner au réfrigérateur. Donc, le mettre dans le réfrigérateur pendant deux à quatre heures ou même plus en fonction de l'intensité de la saveur que vous voulez.
Je ne ai jamais mettre cela sur le barbecue, je suppose que ce sera bon goût.
Je l'ai frire et au four et dans les deux sens avéré formidable.
Ce que vous pouvez aussi le faire est de couper la viande en fines lanières et mariner la même manière, puis frire avec un peu de marinade et le riz. Delicious!
* Vous pouvez utiliser l'un de vos sauce chaude préférée vraiment, tabasco vert lui donne un goût plus doux que la normale tout en un Sambal Oelek est tout simplement trop chaud pour moi.