Faible en calories Recette & amp; ndash; Filet de porc aux poires et blanc Wine

Cette recette de filet de porc est très léger, faible en calories et savoureux aussi, il est très agréable avec des légumes ou de sa propre. Le porc est une viande très sous-estimé et est relativement faible coût par rapport à la plupart des autres viandes, et de nombreux types de fruits peut compléter les diverses recettes de porc. Un bon exemple de ceci serait l'ancien favori, rôti de porc avec sauce maison de pomme.

Cette recette est idéal pour inclure dans votre alimentation, car il n'y a pratiquement pas de matières grasses et très peu de calories.

Si vous ne l'aimez pas, vous pouvez utiliser les poires autre fruit, peut-être même des pommes ou abricots.

Filet de porc aux poires et au vin blanc

Ingrédients

£ 1 filet de porc, 1 oignon moyen de taille, 1 poivron rouge, 1 poire fraîche, le sucre 1teaspoon, 1 cuillère à soupe de sauge séchée, ¼ litre de vin blanc sec, ¼ litre de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de jus de citron, feuilles de sauge fraîche.

Préparation

Couper le filet en médaillons. Couper l'oignon en fines lamelles.

Couper le poivron en longues demi pouces bandes. Préparer le bouillon de poulet.

Méthode - Sert 4

Placez les tranches d'oignon et les poivrons dans une poêle antiadhésive et cuire à feu doux jusqu'à ce que doux. Ajouter le sucre et laisser cuire quelques minutes. Placez les médaillons de porc dans la poêle et faire cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Ajouter la sauge séchée, vin sec et blanc de volaille, puis porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Alors que la viande de porc est la cuisson, retirez le noyau et couper la poire en 8 quartiers puis les enrober les coins avec le jus de citron pour les empêcher de brunir. Ajouter les quartiers de poires à la poêle et mélanger le tout et laisser cuire encore 5 minutes. Garnir de feuilles de sauge fraîche.

Servir avec votre choix de légumes, mais ne pas oublier ce repas est une faible teneur en calories d'un, et le plat de porc se trouve à seulement 239 calories par personne. Je voudrais aller pour quelque chose comme le brocoli et les pois.

Si vous avez 2 pois oz (48 CAL par personne) et 4 oz de brocoli (36 licences d'accès client par personne) vous êtes encore ne parle que de 323 calories pour l'ensemble du repas pour chaque personne. Si vous êtes sur un régime hypocalorique contrôlé puis ce repas est un excellent ajout à votre répertoire e