Combien de temps vous faites cuire un steak ne moyen?
Un steak milieu est souvent considéré comme l'état le plus désiré, mais la plupart des gens ne peuvent pas le faire cuire de cette façon. La grande majorité des gens vont effectivement trop cuire. L'article suivant vous dira combien de temps pour cuire un steak médium.
Il est pas réellement possible de répondre à la question «Combien de temps vous faites cuire un steak ne moyen?" Pour de nombreuses raisons. Beaucoup de gens ont une idée fausse de ce qu'est un steak à l'est réellement.
Un steak moyen aura une bande rose épaisse dans le milieu avec un centre à la recherche brillante. Si elle est trop rouge et juteux, il est cuit et si elle est rose seulement sans brillance, alors il est cuit.
Habituellement, vous cuire un steak moyen pendant environ six ou sept minutes sur feu moyen /élevé. Cette part varie considérablement en fonction de votre climat et le système actuel vous faites cuire sur (ie. Poêle vs barbecue). Pour cette raison, il est préférable d'être en mesure de comprendre comment bien fait le steak est sans avoir à temps.
D'abord, assurez-vous que votre poêle, barbecue ou le four est à température. Ensuite, mettre la viande sur. Faire cuire sur un côté pendant environ quatre minutes, donner ou prendre une minute en fonction de l'épaisseur du steak. Puis retournez-le. Maintenant difficile le steak avec votre doigt pour voir comment il est ferme. Pour faire cuire un steak moyen, vous avez besoin d'une fermeté moyenne. Vous pouvez trouver moyen, mais en faisant un poing avec une main, en rentrant votre pouce à l'intérieur vous poing.
Si vous serrez serré et puis appuyez sur le muscle à la base de votre pouce, il sera assez difficile. Ceci est bien fait. Si vous laissez votre main aller mou et appuyez sur le muscle, ce qui est rare. Si vous trouvez une tension moyenne, cela est moyen.
Si tel est pas bon pour vous, utilisez un thermomètre à viande. Steak est moyen à 160 degrés. Vous devriez le retirer à 150-155 et laisser reposer bien. Il va ramasser 5-10 degré alors qu'il se repose. Assurez-vous que vous testez la viande dans le centre.
Félicitations! Vous savez maintenant comment faire cuire un steak moyen!