ingrédients nécessaires pour faire des beignets de légumes
Onions -. 3 grande taille
Carottes - 3 moyennes
Capsicum - 2
Aji-no-moto - ½ c
sauce soja - 2 c
sauce chili - 2 c
sauce tomate - 1 tbl. Sp
Salt selon le goût
poudre de piment rouge - ½ c
chapelure Beaux - 2 tbl. Sp
La farine de maïs - 1 tbl. Sp
Maida ou de farine - 1 tbl.sp
Bengale gramme de farine - 2 tbl. Sp
Huile de friture.
Méthode
oignons et les poivrons en fines rondelles Slice. Hacher les carottes et le chou en fines longs morceaux. Mettez tous ces légumes dans l'eau froide de la CEI pour une demi-heure. Retirez et essuyer avec une serviette. Mélanger avec le sel, la sauce de soja, AJI-NO-moto et à toutes les sauces. Saupoudrer toutes les farines, les miettes de pain et mélanger bien.
Chauffer l'huile dans une sauteuse, mettre dans l'huile par l'effritement du bout des doigts et frire jusqu'à ce croustillant, bien les égoutter pour enlever l'excès d'huile et servir chaud avec chutney à la menthe
.
Comment faire de chutney à la menthe.
Ingrédients
feuilles de menthe - 2 tasse
feuilles de coriandre - 2 tasse
piments verts comme par goût
râpé noix de coco fraîche - 1tbl.sp
oignon - 1
sel selon le goût
huile 1 cuil
Méthode
Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter.
piments verts, la menthe et les feuilles de coriandre et faire frire pendant deux minutes. retirer de la poêle et laisser refroidir. une fois refroidi, ajouter le sel, l'oignon et la noix de coco et de mouture à une pâte lisse. Sortez-le dans un bol et servir chaud avec des beignets de légumes.
Il est une recette délicieuse et saine car il contient des légumes, où les enfants vont adorer si préparé de cette manière.