Ce plat merveilleux côtelettes de porc cuits dans une feuille de chou a besoin d'une heure pour la cuisson et environ 15 minutes pour préparer les côtelettes de porc
Ingrédients : .
800 gr côtelettes de porc
700 gr choucroute feuilles
60 gr d'huile
Le poivre noir en poudre
1 cuillère à soupe de poivre rouge
Salt au goût
le vinaigre ( ou mieux le jus de citron )
Mode de préparation :
Couper les côtelettes et les clouer .
Saupoudrer de sel , poudre de poivre noir et de poivre rouge. Après que vous avez à les envelopper dans des feuilles de chou aigre . Placez-les dans une casserole et versez l'huile , de l'eau pour les couvrir et laisser mijoter pendant environ une heure . Vous pouvez servir chacun d'eux avec une boule de riz blanc cuit .
Profitez !