Œufs brouillés postuler Mini Brioches
Versatile, la valeur de l'argent pour les œufs sont une excellente source de protéines, de fer et de vitamines. En fait, le jaune d'oeuf moyenne fournit 1,2 g de fer qui est autant une côtelette d'agneau ou quatre moitiés d'abricots secs
Ingrédients:.
4 Mini Brioches ou des petits pains
30g de beurre
4 oeufs
½ tasse de crème
Freshly Ground Black Pepper (la saison)
Flocons de sel (la saison )
Méthode:
- Slice les sommets hors brioches 4 mini ou les petits pains et évider les centres
- Sit brioches sur des assiettes de service
- Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen
- Dans un bol ou un pot mélange fissure de taille moyenne ouvrir les oeufs, puis ajouter dans la ½ tasse de crème et fouetter ensemble
- Une fois que le beurre a fondu et commence à grésiller verser le mélange d'oeufs dans la poêle anti-adhésive et cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit pris
- Verser les œufs brouillés cuits dans les brioches préparées
- Saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu et de sel flocons au goût et servir immédiatement
Servir:
- Sert 2-4
- Considérez garnir de persil haché finement ou nappés de fromage râpé
- Parce que les oeufs de ironin est plus efficace quand il est absorbé consommé avec de la vitamine C ont un verre de jus d'orange pour laver votre oeuf brouillé rempli mini-brioches
