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Facile Enchiladas

choses que vous devrez:

  • enchilada SAUCE

  • 8 oz sans sauce tomate sel ajouté

  • 1 en dés piments verts ou environ 1/2 tasse de salsa, si vous le souhaitez

    poudre

  • 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de chili

  • 1 c oignon

    poudre

  • 1 c ail

  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

  • 1 1/2 C eaux

  • enchilada REMPLISSAGE

  • Quelques suggestions: dinde, poulet, steak, boeuf haché, l'oignon, le fromage, les haricots, les haricots frits, le riz, le maïs, le tofu, ou une combinaison de un nombre quelconque de ces choses

  • tortillas de farine

  • crème sure pour garnir, si désiré


    Étape 1 Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole.

    Préchauffer le four à 400 FStep2 chaleur à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux conrnstarch. Le mélange sera thickenStep3 Laisser la sauce un peu refroidir avant de préparer le enchiladas.Step4 Placez votre sauce refroidi dans un moule à tarte ou un moule similaire de sorte que vous pouvez recouvrir vos tortillas correctement. Vous aurez également besoin de mettre la sauce enchilada sur le fond de la casserole pour faire cuire vos intention enchiladas, pour les empêcher de coller trop much.

    Step5 Dip chaque tortilla dans la sauce et recouvrir complètement. Placez la tortilla impertinente dans votre plat de cuisson et de le remplir avec de la dinde, le poulet, le riz, les haricots, les haricots frits, des oignons, de fromage ou autre chose. Veillez à ne pas trop remplir le tortilla.Step6 Replier la tortilla et retournez-le de sorte qu'il restera plié. Répétez jusqu'à ce que vous manquez de place dans la casserole, ont utilisé tous vos ingrédients ou si vous avez le nombre désiré de enchiladas prepared.

    Step7 Verser toute sauce enchilada en restant au-dessus des enchiladas dans la poêle. Saupoudrer de fromage, si desired.Step8 Cuire au four à 400 F jusqu'à ce que chaud ... environ 30 minutes.

  • Je suis en utilisant les restes de dinde de Thanksgiving pour remplir mes enchiladas aujourd'hui. Je vais probablement ajouter quelques haricots rouges et riz restes d'un repas précédent ainsi.

  • La sauce peut aussi être utilisée pour une variété d'autres plats mexicains.

  • Servir avec du riz mexicain, pain de maïs, Spoonbread ou des chips tortilla.


  • Ceci fait un grand pot luck ou de prendre le long-plat.

  • Ce peut être fait à l'avance et c

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