Si vous cherchez un excellent apéritif, ou une collation et vous aimez la cuisine italienne, cette recette va sûrement vous faire et tout le monde vous servir à extrêmement heureux. Il va remplir vos cœurs de joie et de votre palette et votre estomac avec délice.
Bruschetta, prononcé correctement est BROO-Skett-TA. La plupart des gens qui ne sont jamais allés à l'Italie mispronounce ce délice BROO-SHETT-TA, si vous dites cela à une personne italienne ils seront soit se moquer de vous, ou de se mettre en colère et de le prendre comme une insulte à cette belle création.
Bruschetta peut être servi à l'apéritif à un repas. Il est également parfait pour une collation saine à tout moment de la journée.
Les ingrédients dont vous aurez besoin sont simples et peu nombreuses et peuvent être trouvés dans de nombreux marchés dans le monde entier. Ils sont les suivants; Gousses d'ail frais, de préférence de basilic frais (Cependant, dans une pincée de basilic séché haché fera très bien), tomates fraîches de toute nature (Habituellement tomates Roma sont le meilleur choix, mais la vigne fraîches mûries tomates ou des tomates cerises fera très bien), frais d'huile d'olive extra vierge, et une sorte de baguette (pain).
Premières dés vos tomates fraîches en petits cubes. Assurez-vous que vos tomates ne sont pas plus mûri sinon ils vont se désagréger dans le processus de coupe et tourner en bouillie. Une fois que vous avez terminé le processus de découpe, placez-les dans un bol à mélanger.
Ensuite, prenez vos gousses d'ail frais et les placer sur une planche à découper. La première chose que vous voulez faire est de vous assurer qu'ils sont correctement pelés. Prenez ensuite le côté de votre couteau et utiliser le côté aplati pour écraser la gousse d'ail.
Cela vous permettra d'avoir un temps plus facile dans le processus de coupe. Suivant commencer par la coupe de votre ail en fines tranches. Enfin dés tous les morceaux aussi finement que vous le pouvez. Une fois que vous avez terminé ajouter l'ail à votre bol à mélanger avec les tomates en dés.
Après cela, votre hacher les feuilles de basilic en petits morceaux minuscules ainsi. Si vous ne possédez pas le luxe d'utiliser des feuilles de basilic frais, il suffit de verser le basilic haché séché dans le même bol à mélanger avec les deux autres ingrédients.
De toute façon, vous devez ajouter le basilic à la même bol frais ou séché. Maintenant, il suffit de mélanger l