mon amour de manger était le fondement de mon amour dans la cuisson
et Ce gâteau au chocolat était une de mes recettes fave jusqu'ici
Ingrédients:..
pour la base de gâteau:
21/2 tasses de farine tout usage
2 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cc de sel
1 tasse de poudre de cacao
1 cuillère à café de poudre de café
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 1/2 tasse chaude eau chaude
1 tasse de beurre
2 1/4 tasses de sucre
4 oeufs entiers
Pour le glaçage au chocolat:
1 tasse de lait condensé
1 tasse de lait évaporé
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de poudre de cacao
1/2 tasse de beurre
Directions:
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
2. Dans un autre bol, mélanger la poudre de cacao, poudre de café et de vanille dans l'eau chaude.
3. L'utilisation d'un mélangeur, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et fluffyabout 5 minutes.
4. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. puis ajouter alternativement les ingrédients secs et liquides, en vous assurant de commencer et finir avec les ingrédients secs.
5.
Verser la pâte dans deux graissés et bordées moules à gâteaux ronds de 9 pouces. Au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre
glaçage au chocolat:.
Dans une casserole épaisse, mélanger la poudre de cacao et de la farine. Dans un bol mélanger tous les ingrédients liquides puis versez dans une casserole. fouetter jusqu'à consistance homogène. Placez la casserole sur feu doux en fouettant et de garder le glaçage au chocolat jusqu'à la froasting devient épaisse et de propagation de la cohérence. Incorporer le beurre.
Lorsque vous êtes prêt, répartis sur le gâteau
fait un 9 pouces gâteau de temps de préparation 30 minutes, le temps de cuisson de 30 minutes le temps de cuisson 60-90 pour le glaçage
Ser…