Ham et fondue au fromage
Cette recette servira 5 personnes, mais si vous voulez servir 10 vient doubler les ingrédients. Il est excellent pour servir au déjeuner ou au dîner. Il fait même un grand plat pour le brunch. Vous pouvez remplacer le salami à la place du jambon si vous préférez.
3 tasses de pain français, en cubes
4 cuillères à soupe de beurre réel
1/4 livre de fromage américain ,
tranches
1/4 livre de fromage Monterey Jack, râpé
1/2 livre de salami ou le jambon ou, coupé en morceaux de 1 pouce
6 oeufs
1 tasse de lait
1 échalote, tranchés
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de crème sure
1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
Directions
1.
Beurrez un plat allant au four et placer le pain sur le fond et parsemer de beurre et saupoudrer de Monterey Jack fromage et placer une couche de fromage américain. Top avec du jambon ou du salami.
2. Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, l'échalote et le persil, et bien mélanger. Versez ce mélange sur le pain, le jambon et le fromage, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.
3. Retirer du réfrigérateur et laisser reposer pendant 15 minutes avant la cuisson. Cuire à découvert pendant 45 minutes à 350 degrés F.
4.
Étendre la crème sure sur le dessus et saupoudrer avec le fromage parmesan. Cuire au four pendant 15 minutes de plus. Servez et dégustez!