Comment faire un Poivre Rouge Frittata de
Ingrédients:
5 oeufs
2 cuillères à soupe de lait (lait entier est le meilleur)
poivron rouge (un bocal)
2 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de ciboulette
1 cuillère à soupe de noix de muscade
3-5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Une pincée de sel
Une pincée de poivre
2 casseroles /poêles de bâton non
Ces frittatas sont étonnamment bonne et il faut seulement une vingtaine de minutes pour préparer, et la recette ci-dessous est bon pour quatre personnes.
https://www.firehow.com/2010071917295/how-to-make-a-red-pepper-frittata.html
Tout d'abord nettoyer l'ail et hachez-le finement et ensuite prendre le pot de piment rouge et vidanger l'huile attentivement.
Couper les poivrons en deux moitiés.
Dans une poêle antiadhésive ajouter l'ail haché et les poivrons coupés en deux et cuire à feu doux pendant cinq minutes et ajouter une pincée de sel et de poivre.
Dans un bol casser les oeufs et les battre avec une fourchette pendant trois minutes, puis ajouter le lait, la muscade et la ciboulette et mélangez bien.
Ensuite, dans une autre poêle antiadhésive ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et un tiers du mélange d'oeuf et cuire à feu moyen.
Une fois que vous voir le mélange se épaisse ajouter les poivrons rouges sur le dessus pendant quelques minutes, laisser refroidir.
Une fois qu'il est refroidi et rouler la frittata, puis répéter l'opération trois fois et coupez-les de sorte qu'ils sont d'une forme de cercle et servir.